盐菜是什么意思

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   1.  盐和蔬菜。
     ▶ 《周礼‧天官‧亨人》“祭祀， 共大羹、鉶羹” 郑玄 注引 汉 郑司农 曰： “大羹不致五味也， 鉶羹加盐菜矣。”
     ▶ 《后汉书‧皇后纪上‧和熹邓皇后》： “后昼夜号泣， 终三年不食盐菜， 憔悴毁容， 亲人不识之。”
   
   2.  盐渍的蔬菜。
     ▶ 《晋书‧皇甫谧传》： “ 谧 曰： 柳 为布衣时过吾， 吾送迎不出门， 食不过盐菜， 贫者不以酒肉为礼。”
     ▶ 《北史‧高允传》： “是日， 幸 允 第， 唯草屋数间， 布被縕袍， 厨中盐菜而已。 帝叹息曰： 古人之清贫， 岂有此乎？”
  

• 盐:    （鹽）yán ㄧㄢˊ1）无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分...
• 菜:    cài ㄘㄞˋ1）供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有...
• 盐荽:    蔬菜名。    ▶ 《事物异名录‧蔬谷‧荽》引 晋 陆翽 《邺中记》： “ 石勒 改胡荽为香荽， 今呼为盐荽。”
• 盐菹:    亦作“盐葅”。  盐腌的菜。    ▶ 唐 段公路 《北户录‧睡菜》： “五六月生于田塘中， 叶类茨菰， 根如藕梢， 土人采根为盐葅食之。”    ▶ 清 钱谦益 《和季穆寄黄二子羽之作兼示子羽》： “残雪流澌入涧除， 岁华荏苒度盐菹。”
• 盐药:    药名。 可作药用的一种盐类。 治赤眼， 明目。    ▶ 《说郛》卷九引 宋 姚宽 《西溪丛语》： “今俗谚云‘如盐药’， 言其少而难得。”    ▶ 明 李时珍 《本草纲目‧石三‧盐药》﹝集解﹞引 陈藏器 曰： “生海西南 雷 罗 诸州山谷。 似芒消， 末细， 入口极冷。”

其他语言

盐菜的日语：しおづけのやさい 塩　漬けの野菜
盐菜的韩语：[명사] 염채. 소금에 절인 채소. →[咸xián菜]