捶鸡造句

• 捶鸡片要用力均匀，不可捶破。
• 捶鸡,川菜，此菜鸡肉特嫩，松软可口，余味悠长。
• 鸡要选当年的，捶鸡时一定要用刀背轻捶不可用刀刃剁。
• 9、调入盐、姜汁，下入捶鸡、味精，淋入鸡油，倒在盖碗内即成。
• 3.用小木棒轻捶鸡肉，使肉质疏松，将鸡肉撕成丝，放入盘内葱丝上，将味汁浇在鸡丝上即成。
• 八小：以羹勺食之，计鱿鱼、江阳珠、葛仙米、蟹肉、薏米莲子、三仙汤、木须肉、捶鸡丸子。
• 以捶为烹调技法的捶鸡，用刀背先将鸡肉轻轻捶松，涂匀调味品和鸡蛋清，再捶之，使调味品渗透后蒸熟。
• ①将光鸡洗净，晾干，用刀斩去趾尖和嘴上硬壳，在鸡翼两边各划一刀，把翼筋割断，用刀背略捶鸡颈，敲断脚骨，将葱条、姜片和鸡脚插入鸡腹内，鸡头屈藏在鸡翼下，用纱纸包裹备用。