tángjiāng①用蔗糖加蒸馏水加热溶解后制成的较稠的糖溶液。医药上用来改变某些药物的味道，使容易服用。②制糖时熬成的浓度为60％的糖溶液，可用来做糖果等。糖: táng ㄊㄤˊ1）从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白～。红...浆: （漿）jiāng ㄐㄧㄤˉ1）比较浓的液体：豆～。纸～。灰～。～果。～...糖瓜: tángguā（～儿）用麦芽糖制成的瓜状食品。糖水: tángshuǐ[syrup] 一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精)糖用甜菜: [sugar beet]指各种甜菜。全球糖产量的2/5来自甜菜，为仅次于甘蔗的糖料作物。与甘蔗不同的是，甜菜可以在气候温和或寒冷的地区种植，比如欧洲、北美和亚洲；而这些地区恰恰是人口稠密的发达地区，大部分糖的产出在当地即可被消费。在被用作糖料作物之前，甜菜曾长期被当作田园蔬菜及饲料栽培。
