菜谱是什么意思

菜 cài ㄘㄞˋ1）供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有...
谱（譜）pǔ ㄆㄨˇ1）依照事物的类别、系统制的表册：年～。家～。食～。...
菜豆 càidòu①一年生草本植物，茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或带紫色，荚果较长，种子球形，白色、褐色、蓝黑色或绛红色，有花斑。嫩荚是普通蔬菜。种子可作粮食，也可入药。②这种植物的荚果或种子。‖通称芸豆，也叫四季豆。有的地区叫扁豆。
菜蚜蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜，如甘蓝、芥菜、萝卜等。
菜货犹下等货，劣货。 ▶ 《中国谚语资料‧一般谚语》： “豆芽长一房高，也是菜货。”
菜薹 càitái某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。
菜邑即采邑。菜，通“ 采 ”。
菜蔬之色 cài shū zhī sè 【解释】比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。【出处】晋·潘岳《籍田鼠》：“野有菜蔬之色，朝靡代耕之秩。”【拼音码】cszs
菜金 càijīn用作买副食的钱（多指机关、团体的）。
菜蔬 càishū①蔬菜。②家常饭食或宴会所备的各种菜。
菜青 càiqīng绿中略带灰黑的颜色。
菜葅指腌菜、酱菜。 ▶ 《南史‧宗悫传》： “ 庾业家富豪侈，侯服玉食。与宾客相对，膳必方丈，而为悫设粟饭菜葅。”