工程食品是什么意思

• 应用现代化的科学技术， 从农副产品中提取有效的营养成分， 然后根据人体需要重新组合， 或添加维生素、氨基酸、矿物质进行强化而加工配制成的新食品。
     ▶ 《中国青年报》1985.6.22： “工程食品的制造， 打破了对农副产品传统的加工方法， 从原料中抽出精华， 按人类的意图根据科学原理改造天然资源， 使之更好地发挥营养作用。”
  

• 工程    gōngchéng①土木建筑或其他生产、制造部门用比较大而复杂的设备来...
• 食品    shípǐn商店出售的经过加工制作的食品：～罐头│～公司。
• 工程    gōngchéng①土木建筑或其他生产、制造部门用比较大而复杂的设备来进行的工作，如土木工程、机械工程、化学工程、采矿工程、水利工程等。②泛指某项需要投入巨大人力和物力的工作：菜篮子～（指解决城镇蔬菜、副食供应问题的规划和措施）。
• 副食品    泛指佐餐的食品。    ▶ 老舍 《女店员》第三幕第二场： “我推车子下街， 卖副食品去！” 沙汀 《还乡记》四： “山沟里主要的是燎把野菜下饭， 泡菜算上色副食品。”
• 工程兵    gōngchénbīng担任复杂的工程保障任务的兵种。执行构筑工事、架桥、筑路、伪装、设置和排除障碍物等工程任务。也称这一兵种的士兵。旧称工兵。
• 工程师    gōngchéngshī技术干部的职务名称之一。能够独立完成某一专门技术任务的设计、施工工作的专门人员。
• 风味食品    fēngwèi shípǐn[typical local dish] 按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品用煮马铃薯做成的风味食品
• 土方工程    见“ 土方 ”。
• 土木工程    tǔmù gōngchéng房屋、道路、桥梁、海港等工程的统称。
• 基因工程    jīyīn gōngchéng见〖遗传工程 〗。
• 水利工程    shuǐlìgōngchéng利用水力资源和防止水的灾害的工程，包括防洪、排洪、蓄洪、灌溉、航运和其他水力利用工程。简称水利或水工。
• 生物工程    在工程领域内应用分子生物学、仿生学等现代科学指导下的各种生物利用技术和生物模仿技术的总称， 包括遗传工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。
• 系统工程    xìtǒng gōngchéng运用先进的科学方法，进行组织管理，以求最佳效果的技术。
• 遗传工程    yíchuán gōngchéng一种遗传学技术，借助生物化学的手段，将一种生物细胞中的遗传物质取出来，在体外进行切割和重新组合，然后引入另一种生物的活细胞内，以改变另一种生物的遗传性状或创造新的生物品种。也叫基因工程。
• 高级工程师    工程技术人员的技术职称之一。    ▶ 《光明日报》1988.3.17： “这里有５０年代大学本科毕业的工程师也因名额所限不能晋升为高级工程师。”亦省称“ 高工 ”。    ▶ 《文汇报》1992.10.8： “历年创办的５００多家高校产业也绝大多数有了教授、高工们坐镇挂帅。”
• 工稳    gōngwěn工整而妥帖（多指诗文）：造句～ㄧ对仗～。
• 工程院    工程院 基本解释：工程科学技术界最高荣誉性、咨询性学术机构，由全体院士组成，下设若干学部。
• 工竣     工竣拼音：gōng jùn 注音：ㄍㄨㄙ ㄐㄩㄣˋ 词语解释◎ 工竣 gōngjùn[be completed] 工程完工;完工
• 工程热物理学     工程热物理学拼音：gōng chéng rè wù lǐ xué 注音：ㄍㄨㄙ ㄔㄥˊ ㄖㄜˋ ㄨˋ ㄌㄧˇ ㄒㄩㄝˊ 词语解释 简称“工程热物理”。物理学的一个分支。研究一切与热有关的物理现象，探索化学能转换为热能，热能转换为机械能(或电能)，热能的传递、输送和有效利用的基本规律。主要包括工程热力学、传热传质学、流体力学和燃烧学等。
• 工笃    工致妥实。    ▶ 明 王世贞 《艺苑卮言》卷三： “其文精严而工笃， 磊落而多感慨。”
• 工笔    gōnbǐ国画的一种画法，用笔工整，注重细部的描绘（区别于‘写意’）。
• 工程塑料     工程塑料拼音：gōng chéng sù liào 注音：ㄍㄨㄙ ㄔㄥˊ ㄙㄨˋ ㄌㄧㄠˋ 词语解释 具有较高强度和一些特殊性能的塑料。如聚四氟乙烯、聚酰亚胺、聚碳酸酯、聚甲醛等。具有较高的化学稳定性、电绝缘性、机械强度等。可作工程材料和替代金属制造机械零部件等。
• 工籍    指登记乐工的名册。    ▶ 《新唐书‧忠义传上‧安金藏》： “ 安金藏 ， 京兆 长安 人。 在太常工籍。”