비단백질성 아미노산胺基酸: [명사]〈화학〉 아미노산(amino acid). =[氨基酸]蛋白: [명사](1)단백질.(2)알의 흰자위.氨基酸: [명사]〈화학〉 아미노산(amino acid).干蛋白: [명사] 난백분. 흰자 가루.核蛋白: [명사]〈화학〉 핵단백질. =[核素(1)] [核䏓]