[명사] 새우 살을 기름에 튀긴 요리.溜虾仁: ☞[熘liū虾仁]熘虾仁: [명사] 녹말가루 갠 것 따위를 입혀서 볶은 새우 요리. ＝[溜虾仁]虾仁(儿): [명사](1)껍질과 머리를 떼어 낸 신선한 새우. [요리 재료로 쓰임]清qīng炒虾仁(儿);껍질 벗긴 새우 살을 기름에 튀긴 요리 [‘清’은 다른 재료를 넣지 않았음을 뜻함](2)껍질을 벗기고 말린 새우. →[虾米(1)]高丽虾仁: [명사] 껍질 벗긴 새우를 설탕을 넣어서 볶은 것.炸薯条: 감자 튀김
