- 野生胡萝卜
- 山人: 隠者.またはその自称.
- 参: 参cēn ↓ 『異読』【参cān,shēn】
- 人参: (1)〈植〉チョウセンニンジン.オタネニンジン.▼日本でいうニンジンは“胡萝卜 húluóbo ”“红萝卜 hóngluóbo ”という. (2)〈中薬〉人参[にんじん].▼チョウセンニンジンの根.強壮?強精?健胃剤などに用いる. 人参酒/ニンジン酒.チョウセンニンジンを丸ごと蒸留酒に漬けた薬酒.
- 人参果: ペピーノ
- 须人参: ひげニンジン.朝鮮ニンジンを加工する際に取り除いた細い根.▼料理に用いる.
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