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细菌素的法文

  • colicine
    bactériocine
    pédiocine
  • 例句与用法
  • 26菌株产生细菌素的初步研究
  • 细菌素的应用及发酵条件的研究进展
  • 经过有机溶剂处理后的细菌素活性有一定的丧失。
  • 发酵培养基优化后使突变株zi38的阿细菌素产量达到了4200ug ml左右。
  • 大肠菌素ia是可形成离子通道的一种细菌素,其通道结构域( d451 ? i626 )能在同种异株的大肠杆菌内膜上形成致死性离子通道。
  • 对分离出的细菌素的性质研究表明,细菌素具有较好的热稳定性和酸碱稳定性,在温度80处理10min对活性没有影响, 100处理10min活性仅损失13 ,在ph3 - 10的范围内活性变化不大。
  • 本文从传统的发酵食品中筛选出一株安全、具有广谱抗菌活性的芽孢杆菌,并对其抗菌活性物质细菌素进行分析,为微生物天然生物防腐剂的开发以及在食品中的应用提供理论依据。
  • 采用30硫酸铵就能完全把发酵液中的细菌素全部沉淀,通过生物胶bio - gelp - 6层析发现细菌素被分离出两条抗菌蛋白峰,这表明r21 - 4产生的细菌素是由两种不同分子量的蛋白质组成的,通过tricine - sds - page检测,只能检测到一条分子量相对较大的细菌素,分子量在8 , 570da左右。
  • 考察了r21 - 4产生的细菌素用有机溶剂萃取制备的方法及其在食品中的防腐效果,结果表明,细菌素在消毒鲜牛奶的保藏中具有明显的防腐效果,样品添加细菌素在37保存24h - 48h后与对照相比细菌总数相差3 - 5个数量级,防腐效果显著。
  • 其他语种释义
  • 推荐法语阅读
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